Warum kommen unsere Gäste zum Mohrenwirt ? Natürlich wegen uns, ein bißchen eitel darf man schon sein! Aber in erster Linie wegen der Natur und Landschaft in und um Fuschl am See. Wir leben einfach an einem schönen Flecken Erde. Das dies auch so bleibt liegt auch in unserer Verantwortung.
Deshalb befassen wir uns schon seit längerer Zeit mit dem Österreichischen Umweltzeichen für Tourismusbetriebe. Dies ist eine Auszeichnung für Tourismusbetriebe die der Umwelt ein besonderes Augenmerk zuteil werden lassen. Die Kriterien für die Auszeichnung umfassen alle Umweltaspekte eines Tourismusbetriebs, vom Abfallmanagement, über Energiesparen bis zu gesunder Ernährung und umweltfreundlicher Anreise.
Heute hatten Elisabeth Nagy (Assistentin der Geschäftsführung) und ich einen weiteren Termin in dieser Angelegenheit und wir befinden uns auf gutem Wege die Auszeichnung noch im Sommer zu erhalten. Es ist eine sehr interessante Aufgabe und wir lernen sehr viel über Zusammenhänge zwischen dem Mohrenwirt und seiner Umwelt über die man sonst einfach zu wenig nachdenkt.
Jakob Schmidlechner
Fuschl am See, 17. April 2009
